慣れた呼び名は方言のゴイ。 小さいころの味は年齢を重ねるほどに美味しく感じるのかもしれない。茄子と炒めて味噌での味付けが多い。 鰹節を入れるとさらに懐かしい味になる。 ・

胡瓜が一本あった。酢味噌で食べたい。 大きく斜めに切って、、、刺身用のワカメがあってそれを入れた。あ！ 鰹節もあった。合わせて混ぜているうちに懐かしい匂いになった。 小さいころはキュウリには味噌と鰹節がつきものだった。伯… もっと読む 匂い & 身体の記憶