馬場に久しぶりに行ってみた。閉じましたと壁やシャッターに貼り紙してある店が、、多すぎる。

何年ぶりかのロシア料理の店、チャイカ。ゆっくりと一つ一つ料理が出てくることに今日は今までにないゆったり感がある。いかにチェーン店に慣れすぎていたかがわかる。

ビールの提供は禁止下にあるので、気の抜けた感が大いにある、が、しかし丁寧に作られた料理の気持ちよいこと、ボルシチの味も昔のまんま。昔々、同僚たちとよく通った。当時は新宿区役所のすぐ隣りにあった。

〈麟の華〉は細々ではなく、しっかりと続いている。もともとひらめき(思いつき)で立ち上げた時は２人だけだったので続けるのはいとも簡単。

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花に気づく前に香りが漂っていた。